金目鯛の炊き込みご飯
金目鯛の干物を使った、簡単な「鯛めし」をどうぞ! 材料 3~4人分 金目鯛の干物1枚・米2合・シメジ半パック・酒、しょうゆ各大さじ1 作り方 1,米はといで30分位浸水させておきます。2,シメジは、いしずきを切り小房に分… 続きを読む »
金目鯛の干物を使った、簡単な「鯛めし」をどうぞ! 材料 3~4人分 金目鯛の干物1枚・米2合・シメジ半パック・酒、しょうゆ各大さじ1 作り方 1,米はといで30分位浸水させておきます。2,シメジは、いしずきを切り小房に分… 続きを読む »
食べたい時にすぐに作れる時短メニューです! 材料 2人分大きな真あじ3枚・七味唐辛子・小麦粉・オリーブオイル・付け合わせ野菜 作り方 1.真あじの下処理をします。干物なので簡単ですよ。 解凍した真あじの頭を取って、半… 続きを読む »
真あじのパン粉焼き 七味唐辛子がアクセント! 和風ひものピザ 干物とチーズの意外な美味しさ! イカたらこパスタ 簡単でオシャレな一品です♪ ヘルシーさばサンド 照り焼きのような美味しさ! メヒカリ唐揚げ 一度食べ… 続きを読む »
旬のかますで簡単混ぜご飯! 材料(4人分) かますの干物2枚、米 2と1/2合・水 適宜昆布 10cm角1枚・塩 小さじ1/2・酒 小さじ2 作り方 1、米はといで水加減し、さっと洗った昆布と 塩を入れて普通… 続きを読む »
合わせ酢のいらない簡単おすし! 材料(4人分) 真あじの干物中3枚、米 2と1/2合・水 適宜昆布 10cm角1枚・ 白ごま 小さじ2・酢 大さじ5 作り方 1、米はといで、すし飯用に水加減をして さっと洗った昆布を入… 続きを読む »
油はねが少なくて、簡単 ♪ 柔らかく出来ますよ。 材料(4人分) イカの生干し1枚、長ネギ 1本・天ぷら粉 ・小麦粉 作り方 1、いかの生干しは冷凍庫から出して5分程おき、ゲソ(足)と透き通った軟骨を取り除きます。 2… 続きを読む »
一度食べたらハマる美味しさ! 材料 メヒカリ(中10本)、片栗粉、揚げ油 作り方 1、冷凍のメヒカリは常温に出しておきます。 2、表面が少し溶けたら、全体に薄く片栗粉をつけます。 ビニール袋にメヒカリと片栗粉を入れて混… 続きを読む »
照り焼きのような美味しさ! 材料(1人分) さばみりん1枚、パン2枚、レタス1~2枚、玉ねぎ少々、マヨネーズ大さじ1、練りわさび少々 作り方 1. さばみりんを焦がさないように焼き、腹骨とヒレ(皮側)をはずし… 続きを読む »
干物とチーズの意外な美味しさ! 材料(大1枚分) 真あじ中2枚・長ネギ1/2本 大葉5枚・ピザ台大1枚 ピザソース、ピザ用チーズ各適量 作り方 1. 真あじの干物は焦がさないように焼き、頭・皮・骨を取って身をほぐしておき… 続きを読む »
いか生干しを使った簡単でお洒落な一品です♪ 材料(二人分) イカ生干し1/2枚・パスタ(細め)二人分・辛子明太子(中)1腹・バター大さじ1・大葉3~4枚・黒こしょう適宜 作り方 1. ボウルに柔らかくしたバター… 続きを読む »