地元漁師直伝・ウロコの取り方教えます!
親戚からメジナを頂きました。地元ではポピュラーな魚です。 メジナは釣り魚として人気で、関西ではグレ、この辺りではクシロとも呼ばれます。 冬のメジナは脂もあって美味しいのです。このメジナは子持ちでした! 大きな魚をさば… 続きを読む »
親戚からメジナを頂きました。地元ではポピュラーな魚です。 メジナは釣り魚として人気で、関西ではグレ、この辺りではクシロとも呼ばれます。 冬のメジナは脂もあって美味しいのです。このメジナは子持ちでした! 大きな魚をさば… 続きを読む »
先日、急に寒くなってきたのでロールキャベツを作ろうと思いキャベツを前に悩みました。 上手くキャベツを剥がすにはどうするか問題です。 なるべく破かずに剥がしたいのです。 丸ごと茹でる方法も丸ごとレンジもイマイチ気… 続きを読む »
前回のお掃除編でご紹介したセスキ炭酸ソーダは、お洗濯にも便利に使えます。 洗っておいた夏物が翌年に黄ばんでいて、がっかり! なんて経験がありませんか? 今年の夏、式服用の半袖ワイシャツが黄ばんでいて慌てました… 続きを読む »
10月に入っても全国で夏日になったりと残暑が続きますね。とは言っても、流石に朝晩は過ごしやすくなりました。 さて、この時期のおすすめは、大掃除です!寒くなる前、気持ちに余裕のある時期がベストです。忙しい方こそ早めに済ませ… 続きを読む »